石栗 Aleurites moluccana
當心石栗果實可砸你一個瘤
石栗豐滿樹冠看起來真的不錯! 石栗是常見快高長大街樹，樹葉婆娑輕柔，是極佳的遮蔭樹。每逢果熟，掉下來的果實又圓又大，可以㧜你一個瘤。石栗是本港開埠後廣泛在市區種植的樹種之一。
石栗樹葉可以有手掌般大，呈三角阔菱形, 卵形，最大特色是葉柄具有二枚腺體，葉底兩面不對稱，葉脈網狀不對稱。遠遠地看有時會見它披上白衣一層，因為葉底帶白。
樹木名稱
石栗樹葉
- 石栗葉單生，葉互生。葉卵形，葉邊微波浪，全緣。
- 葉身柔軟，葉脈網狀，側脈有七對，葉端漸尖形，底部偏斜形。
- 嫩葉底部白色，遠看像披了一層白霜。
石栗花朵
- 花單性，排列略整齊，石栗於春天開花。花細小，白色，芳香。
- 由五塊分離的花瓣組成。花聚生成簇，於枝條末端生出，每一花簇可闊達10至15厘米。
- 石栗雌花及雄花均生長在同一圓錐形花序內。
- 花期4-10月。
石栗果實
- 石栗果渾圓，堅硬如石，呈蘋果形，直徑可達4厘米。內藏一至兩顆帶油質的種子。
- 每年秋天結果。 果期10-12月。
- 石栗的果實含有豐富的油脂，傳統上用作燈油，因此得名「石栗」。
石栗是否有毒有害?
石栗的種子不能食用，因為含有氫氰酸和微量毒蛋白質，有毒。至於是否有害，只要不食用，對身體並無危害。
當然，讓我為您解釋一下氫氰酸和微量毒蛋白質。日本漫畫書柯南對此說了一點點
- 氫氰酸（HCN）：這是一種無色、有毒的液體，具有強烈的苦杏仁味。它在自然界中存在於某些植物中，例如苦杏仁和石栗。氫氰酸是一種強酸，並且是一種強烈的神經毒素。它會干擾細胞內的呼吸作用，導致細胞無法正常運作。如果攝入過多，可能對人體造成嚴重危害，甚至致命。
- 微量毒蛋白質：這是指存在於某些植物、動物或微生物中的少量有毒蛋白質。這些蛋白質通常不足以對人體造成直接的傷害，但在某些情況下，它們可能引起過敏反應或其他不良反應。石栗種子中的微量毒蛋白質就是一個例子。
雖然石栗的種子含有微量毒蛋白質和氫氰酸，但只要不食用，對人體並無危害。
