Month: March 2017

因尾尖被命名尾葉桉 Eucalyptus urophylla treehk.com 曾談及的桉樹有毛葉桉，赤桉，檸檬桉，大葉桉等等，由於他們生長速度快，枝葉向上攀升極快，不容易看見成年樹的葉片和枝條。 今次有機會看到幾株尾葉桉幼樹生長，便急急拍了好幾張照片留念。尾葉桉似乎在香港不多見，聽說產地來自澳洲的尾葉桉在中國內地也不多種，主因是他似白千層吸水力強大，影響其他樹種生長。

古錢串串串錢柳 Callistemon viminalis 我覺得串錢柳這個名稱很有中國特色，將銅錢幣一串串紮起來使用在中國古時很常見，而串錢柳的名字應該是指他的柳葉和紅色的花朵形狀, 後來有人說是他的果實。雖然人言人殊，他的名字反映了中國以前的生活面貌。 串錢柳形態優美，讓整個花序看起來像圓筒狀的紅刷子，迎風搖曳，婀娜多姿，是一種可觀賞花木，可以用於庭園美化、行道樹、大型盆栽。

可以當菜食的香椿 Toona sinensis 香椿樹和福氏臭椿不同，香樁樹在台灣較普遍，treehk.com 最近在香港動植物公園有機會一見，而且樹幹堅實，樹葉生長健康。 相比臭椿，香椿的樹皮並不這般平滑，容易有小塊剝落。 香椿樹上的葉片醫師朋友說可以當菜食，是台灣著名的香椿菜，香椿醬可以用來有效抑制女性的卵巢多囊症。朋友還給我一食譜，裝法簡單: 香椿菜30克 先灼 松子先烤 加入橄欖油 加入芝士 粉 一齊攪拌機成醬，搽法國包食用。