苦瓜新手種植

小小的苦瓜终於熬出頭來，精緻可人，跟街市的很不一樣哩，最開心是自己親手種，作為種植初哥，見到有收成，經歷整個種植過程，滿足感實在太大了。

成熟後變黃色便爆開，鮮紅的種子像紅豆散在泥土上。苦瓜是攀援蔓性草本，多分枝和莖。種植時要建起一座高棚架，耐熱喜多肥。

苦瓜在藝術界也有被描畫，吳冠中的苦瓜在暗黑中發亮，明末清初的畫家石濤謂苦瓜自苦而不以苦人，余光中的白玉苦瓜詩集绵绵鄉思，被藝術家提升了的苦瓜又點止咁簡單？ !

植物名稱

苦瓜 Momordica charantia Linn.
瓜科 Cucurbitaceae
苦瓜屬 Momordica

苦瓜種植分享

• 苦瓜春天可以開始下種苦瓜留待夏天收成，今次種晚了，所以收成不多。
• 苦瓜種子可先清洗，放在較陰位置曬乾，放入盛器待時播種，現在反而不是季節。
• 苦瓜喜光，豐腴泥土，有利生長但要有足夠空間 -棚架，方便向四周攀援生長。
• 瓜熟變黃色，很快會果熟子落，要把握摘取時間。
• 苦瓜葉留下來曬乾也可泡苦瓜茶，唔好浪費  ! 苦瓜果肉含苦瓜鹼及豐富的維他命B、C，在中醫學上視為甘寒，味雖苦但具有解熱作用。