常見疑問灌木類

鳳眼果是怎麼樣

真蘋婆 Sterculia nobilis果實又稱鳳眼果,七姐果

知名的鳳眼果/七姐果和假蘋婆樹的果實不同,早些時候,我們 treehk.com (The Green Touch 香港常見樹木園藝生活) 也搞不清楚他和假蘋婆的區別。幸好有網友指正, 並給我們的更多資訊, 非常感謝! 總結如下:

  • 香港著名生草專家徐子真《生草藥實用撮要》說鳳眼果/七姐果產於嶺南,別名蘋婆,木本,樹高大,其莢如皂角,長三四寸,子生莢間兩傍,四粒至六粒,熟則莢開,色紅,其子皮黑,肉黃,味如粟,味甘性平。
  • 蘋婆是一物多用的藥用植物。蘋婆的種子味甘;有溫胃健脾,和胃消食的作用。蘋婆的果莢(暗紅色的果殼)能活血行氣,可用於治療血痢、疝痛,翻胃吐食等症。
  • 另外,蘋婆的樹皮可下氣平喘。不過,由於個別體質不同,在使用任何中藥前都應先徵詢中醫師的專業意見,並按指示使用,以策安全,療效亦相得益彰。
  • 除藥用外,蘋婆的不同部份亦可作為時令食材。蘋婆種子營養豐富,經煮或炒熟後,味道如板栗,清甜鬆香。
  • 蘋婆葉有一股素淡的香氣,廣東一帶農家常用作包裹糍粑。根據廣東習俗,蘋婆的果實是七姐誕的祭品,故在農曆七月前後都會有時令的蘋婆果實在市場上售賣。
  • 每逢夏天,蘋婆果的紅色或橙紅色熟果便成為他確認的標誌。

 

真蘋婆 Sterculia nobilis 果實鳳眼, 可食用
真蘋婆 Sterculia nobilis 果實鳳眼, 可食用

 

假蘋婆果的果實一般每莢有籽 5至7粒,不能吃- treehk.com
假蘋婆果的果實一般每莢有籽 5至7粒,不能吃- treehk.com

 

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